Caramboleiras são tão comuns no interior de alguns estados que só mesmo quem é da cidade grande se espanta ao saber que aquelas minúsculas flores rosadas geram os belos frutos em forma de estrela que encontramos... embaladinhos em bandejas de isopor no supermercado!

Aplicações e recomendações do uso da carambola

Originária da Índia, essa árvore que alcança até 8 metros de altura ganhou muitos usos medicinais no Brasil: controla a febre, aumenta o apetite, ajuda a emagrecer, combate a disenteria e o escorbuto e atua até no controle de diabetes. Os indianos fazem saladas com suas folhas, que são muito empregadas por aqui como uma espécie de pomada contra picada de insetos – basta socá-las em um pilão e aplicar a "papa" sobre a área, deixando agir por 15 minutos. Mesmo com tantos benefícios, vale tomar muitas precauções antes de consumir a carambola, uma vez que o fruto pode ser extremamente nocivo para quem tem problemas renais. Portadores de insuficiência renal crônica devem, portanto, passar longe das estrelinhas: a carambola possui caramboxina e alto teor de ácido oxálico. A caramboxina não consegue ser filtrada por rins doentes e se acumula no corpo, causando problemas que vão de simples soluços até convulsão e a morte. Já o alto teor de ácido oxálico pode induzir pedras no rim em pessoas com predisposição à doença.

Como cultivar a caramboleira

Quanto à árvore da carambola (a ), deve ser cultivada a sol pleno, em solo bem drenado e rico em matéria orgânica (adicione uma parte de terra, uma de areia e duas de esterco de vaca bem curtido). Ao semear, não afunde as sementes mais do que 2 cm de profundidade, caso contrário elas acabarão apodrecendo antes de se desenvolver. Um truque para a muda que será transplantada para o local definitivo é colocar 300 gramas de calcário dolomítico no fundo da cova, fazendo um leito para as raízes. Por cima dele, jogue uma camada de esterco e outra de terra e só então posicione o torrão de raízes, cobrindo em volta com mais terra adubada. Cada muda jovem precisa de uma cova de pelo menos 40 cm de profundidade, distante 4 metros de outra árvore.

Quanto tempo leva para uma caramboleira dar frutos?

De maneira geral, a caramboleira frutifica depressa: mudas de sementes começam a produzir já a partir do terceiro ano, mas você pode encurtar esse prazo em um ano se der preferência às mudas enxertadas. E se prepare para colher muitas frutas, uma vez que cada pé de carambola dá entre 1000 e 2000 estrelinhas por ano.