DegustaGrão

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Feno-grego, páprica defumada, panch phoron, masala... A lista de especiarias é gigante, mas a gente acaba usando sempre a velha canela e pimenta-do-reino. Para estimular a descoberta de novos sabores, a Grão-Vizir organiza a cada bimestre uma degustação aberta ao público, onde é possível provar não só temperos secos como chás, antepastos, açúcares aromatizados, até uma bebidinha diferente.

Fundada em 2008 por Marcelo Nastari, a loja tem sede no bairro da Vila Romana, em São Paulo (SP), mas vende suas criações e simpáticos kits também pela internet. Boa desculpa para quem mora longe se arriscar nos temperos exóticos que fizeram tantos navios cruzarem o mundo, séculos atrás e, agora, ficam ao alcance de um clique.